Ciupercile sunt organisme vii care aparțin regnului Fungi, fiind diferite atât de plante, cât și de animale. Ele joacă un rol esențial în natură și sunt întâlnite într-o varietate impresionantă de forme și dimensiuni.
Spre deosebire de plante, ciupercile nu produc hrană prin fotosinteză. Ele se hrănesc prin absorbția substanțelor nutritive din mediul înconjurător, fiind un exemplu de nutriție heterotrofă.
Corpul unei ciuperci este format dintr-o rețea de filamente fine, numite miceliu, care se dezvoltă în sol, lemn sau alte materiale organice.
Există mii de specii de ciuperci, dintre care unele sunt comestibile, iar altele pot fi toxice. Exemple:
Ciupercile cresc în locuri umede și umbroase: păduri, pajiști sau chiar în grădini. Ele apar mai ales toamna, când condițiile de temperatură și umiditate sunt favorabile.
Ciupercile sunt esențiale pentru ecosistem, deoarece descompun materia organică moartă. Astfel, ele contribuie la reciclarea substanțelor nutritive în natură și la menținerea echilibrului ecologic.
Ciupercile sunt folosite: