Este lesne de ştiut că mineralele minor nu sunt mai puţin importante faţă de cele majore, toate sunt necesare pentru o sănătate optimă. Pe cealaltă parte, deficienţa constă în disponibilitatea mineralului în natură. Dacă mineralul se găseşte în multe alimente, atunci este puţin probabil ca o persoană să sufere de o deficienţă din această cauză. De exemplu, cromul, cuprul, manganul, iodul


