Pentru oamenii care pleaca dis de dimineata de acasa, lucru ce implica lasarea copiilor ala scoala sau la gradinita si graba catre locul de munca, optiunile pentru accesul la primul si al doilea mic dejun includ mancaruri preparate in graba la microunde, cum ar fi burritos, sandvisuri si fulgi de ovaz, snack baruri, bauturi pe baza de iaurt si iaurt cu cereale. In timp ce brunch-ul este de obicei doar un mic dejun tarziu si, de obicei, o aventura relaxata (care poate fi mai indulgenta cu cocktail-uri sau vinuri spumante), un al doilea mic dejun, pentru majoritatea americanilor, este o sansa de a alimenta ziua. (Si nu o gogoasa la ora 10:00)
Un al doilea mic dejun nu este chiar o gustare – sau, cel putin, ceea ce se credea candva ca o gustare devine din ce in ce mai intentionat. Producatorii de alimente, cum ar fi General Mills si Quaker, elimina decalajul dintre gustari si alimente portabile pentru micul dejun prin adaugarea mai multor substante nutritive, cum ar fi proteine, la ofertele lor. Lanturile de restaurante precum McDonald’s si Au Bon Pain ofera fie articole de meniu pentru micul dejun, fie pentru mai multe ore din zi, fie pentru a oferi oamenilor posibilitatea de a-si alege articolele care se potrivesc cu usurinta celei de-a doua masa pentru micul dejun.
